本格タイ料理バル プアン(puan) 渋谷店

1 생춘 감기

수제 춘권입니다.한 개 한 개 정중하게 요리사가 애정을 담아 감고 있습니다.

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튀긴 j봄 감기

2 푸앙 특제 샐러드

야채와 견과류의 고소한 식감이 버릇이되는 샐러드입니다.수제 화이트 소스에는 다양한 향신료가 사용됩니다.

바삭 바삭, 파리 파리로 어지럽히기!! 꼭 시험해주세요 ◎)

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박지성 샐러드

박치 좋아하게는 견딜 수 없다.푸앙 특제의 박치 샐러드! 해독 효과와 노화 방지 효과도 있다고 하는 박치.

특제 드레싱과의 궁합은 뛰어납니다.

3 에비센 or 만파란토도(태국식 감자)

4 톰 야무쿤

세계 3대 수프로 유명한 톰 야무쿤.매운맛과 신맛이 절묘하게 얽혀 향신료의 맛과 새우의 맛이 스프에 녹아 있습니다.

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톰 카가이

닭고기와 코코넛의 부드러운 수프.레몬그래스카, 바이맥크루 등 타이허브와 함께 끓여

코코넛의 단맛과 신맛의 균형이 입에 퍼집니다.

5 팟타이

태국의 포장마차 요리의 정평!!태국풍이나 곁소바입니다.쌀가루로 만든 면(센렉)을 닭고기・새우・후튀김・콩나물 등의 재료와 함께 볶아,

남플러·설탕·타마린드 등으로 양념을 하고, 산미와 단맛이 얽히는 독특한 맛이 특징입니다.

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가파오

바질 조류 고기 볶음.태국 요리에서 가장 인기있는 요리.홀리 바질의 향기와 반숙 달걀과 고기의 궁합이 발군.

6 튀김 바나나 크레페

달콤한 특제 소스를 뿌린 바나나를 올려 봄 감기의 가죽으로 감아, 고온에서 살짝 튀겨 초콜릿 무스를 걸어 주십니다.

푸앙 푸시 디저트입니다.